3 grands nutritionnistes nous donnent les superplats de l’énergie
Quand la batterie de ton corps clignote jaune, ce n’est pas faute de vouloir recharger : c’est faute de bons branchements. Trois nutritionnistes reconnus, Pierre Dukan, Rhiannon Lambert et Réginald Allouche, dévoilent leurs visions pour rebooster ton énergie : protéines ciblées, coupe-carburant métabolique, végétaux + durable. Résultat : des assiettes conçues pour faire repartir la machine.
L’énergie, dans ton corps, ce n’est pas juste « manger ». C’est bien manger. Alors on a sélectionné trois profils sérieux :Pierre Dukan : médecin français, pionnier des régimes hyperprotéinés., Rhiannon Lambert : nutritionniste britannique, spécialisée en nutrition factuelle et alimentation riche en végétaux, Réginald Allouche : médecin-nutritionniste français, qui met l’accent sur le métabolisme et l’alimentation régulée..Chacun apporte une logique distincte — on en tire des plats pratiques pour relancer ton corps.
Pierre Dukan : protéines ciblées pour relancer le métabolisme
Pierre Dukan est un ancien médecin français, fondateur du régime éponyme, basé sur une alimentation hyperprotéinée avec quatre phases : attaque, croisière, consolidation, stabilisation.
Vision énergie :
Sa logique : en boostant les protéines, on stimule le métabolisme, on stabilise la faim, on redonne de l’élan.
Plat recommandé :
Inspiré de sa méthode :
- Blanc de poulet grillé ou filet de poisson maigre
- Œufs (ex. œuf poché ou brouillé)
- Légumes verts vapeur (brocoli, haricots verts)
- Un filet d’huile d’olive extra vierge
Pourquoi ça fonctionne :
Protéines = satiété + construction musculaire ; légumes verts = légèreté + micronutriments ; digestion plus fluide = moins de perte d’énergie dans la digestion.
À noter : Sa méthode a des controverses, notamment sur l’équilibre nutritionnel à long terme.
Rhiannon Lambert : Végétaux, protéines et énergie durable
Nutritionniste britannique, auteure et fondatrice de la clinique « Rhitrition ». Elle promeut une alimentation riche en plantes, mais aussi équilibrée en protéines pour l’énergie et la performance.
Vision énergie : Son idée : pour tenir sur la durée, tu as besoin de végétaux variés, de bons glucides, de protéines de qualité, pas de régime express, mais d’un plan qui donne de l’élan.
Plat recommandé :
- Patate douce rôtie (glucide à index modéré)
- Tofu mariné ou œufs durs
- Kale ou épinards sautés
- Graines de chia ou de sésame + huile de lin
Pourquoi ça fonctionne :
Glucides stables + fibres + protéines + bons lipides = carburant propre, stable, pas de crash en milieu de journée.
Bonus vidéo :
Réginald Allouche : équilibre métabolique est support organique
Médecin-nutritionniste français, ingénieur biomédical, auteur. Il met l’accent sur le métabolisme, la glycémie, la qualité alimentaire.
Vision énergie : Son approche : privilégier des aliments qui soutiennent les organes clés (foie, pancréas…), stabilisent la glycémie, et évitent les pics/effondrements d’énergie.
Plat recommandé :
- Quinoa ou riz complet (glucide complexe)
- Saumon ou poulet sans peau
- Légumes variés sautés (courgettes, carottes, poivrons)
- Avocat ou quelques noix (bons lipides)
Pourquoi ça fonctionne :
Glucides complexes = libération progressive d’énergie ; bons lipides + protéines = soutien métabolique et satiété ; végétaux variés = micronutriments nécessaires pour le “ronron” organique de ton corps.
La vraie énergie ne vient pas d’un “super-aliment miracle”, mais d’une assiette bien pensée : équilibre entre glucides intelligents, protéines de qualité, légumes colorés et bons lipides. Selon l’expert que tu alignes avec ton objectif (relance rapide, endurance durable, métabolisme régulé), adapte ton assiette.
